Be merry!

Nos photos

Au Merry, la carte se savoure du mardi au jeudi soir (jusqu’à 5 personnes), tandis que le menu 5 services vous accompagne chaque soir, tous deux renouvelés chaque mois selon les arrivages.

Intolérant, allergique, végétarien ?

Merci de nous le faire savoir lors de votre réservation et nous adapterons notre menu avec plaisir !

Offrez une parenthèse gourmande avec nos Bons Cadeaux

Envie de faire plaisir à un proche, célébrer une occasion spéciale ou simplement partager votre amour de la bonne cuisine ? Nos bons cadeaux sont le présent idéal pour offrir un moment d’exception dans notre restaurant.

Nos formules disponibles

Menu pour 2 personnes

150€ Deux menus dégustation, pour une belle découverte de notre cuisine.

Petite expérience pour 2

200€ Deux menus dégustation + 2 coupes de bulles, eau à volonté, 2 boissons chaudes.

Grande expérience pour 2

 280€ Petite expérience + 2 sélections de vins en accord avec les plats.

Les mercredis du Merry

Des soirées autour de la découverte, du partage et de la table. Certains mercredis soirs, le Merry vous propose des ateliers en petit comité pour découvrir quatre univers qui font partie intégrante de notre cuisine et de notre manière de travailler.

Fermentations

Comprendre le vivant, apprendre les bases de la fermentation et découvrir comment nous l’utilisons au quotidien en cuisine.

Boissons sans alcool

Créer des boissons maison avec du goût, de la complexité et du caractère : infusions, fermentations, shrubs, cordials…

Cuisine

Partager nos techniques, notre façon de travailler les produits et notre approche d’une cuisine gastronomique, créative et responsable.

Vins vivants

Découvrir et déguster des vins qui nous ressemblent, comprendre leur histoire, leur élaboration et apprendre à les goûter sans jargon.

Les ateliers

Le programme vous donne les rendez-vous ; découvrez maintenant ce que nous avons imaginé pour chacun des ateliers.

Pause de deux semaines pendant les fêtes de fin d’année : aucun atelier le 30 décembre.

Mercredi 21 octobre 2026

Fermentations : Les bases du vivant

Mercredi 4 novembre 2026

Vins : Déguster, tout simplement

Mercredi 18 novembre 2026

Cuisine : Un produit de A à Z

Mercredi 2 décembre 2026

NA : Construire ses premières boissons

Mercredi 16 décembre 2026

Fermentations : Les fermentations coréennes

Mercredi 13 janvier 2027

Vins : Les cépages, autrement

Mercredi 27 janvier 2027

Cuisine : Les sauces

Mercredi 10 février 2027

NA : Boissons fermentées

Mercredi 24 février 2027

Fermentations : Koji & umami

Mercredi 10 mars 2027

Vins : Accords vins & mets

Mercredi 24 mars 2027

Cuisine : Le mono-produit

Mercredi 7 avril 2027

NA : Acidité & infusions

La soirée

Réservation

Bon cadeau